빈혈에 좋은 음식 BEST 5 & 빈혈에 안좋은 음식

빈혈에 좋은 음식 BEST 5

빈혈이란 

혈액이 인체 조직의 대사에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못해 조직의 저산소증을 초래하는 경우를 말합니다.

빈혈 중에서도 철 결핍성 빈혈이 가장 흔한 것이며, 적혈구를 만드는 주요한 영양소인 철의 부족으로 헤모글로빈 합성이 저하되어 발생하는 것입니다.

오늘은 빈혈에 좋은 음식 BEST 5를 알아보도록 하겠습니다.

<계란 노른자>

계란 노른자에는 엽산, 비타민D 등의 철분이 많아서 빈혈 예방이 도움이 된다고 합니다. 또한 콜레스테롤 수치 감소에도 효과가 있으며, 머리카락 빨리 자라게 하는 성분도 포함하고 있어, 여러모로 우리 몸에 이로운 것으로 건강 식품이라고 할 수 있겠습니다.

<육류등의 고기>

육류등의 고기에는 많은 양의 철분과 피를 만드는데 도움이 되는 비타민 B12가 많이 포함되어 있습니다. 

또한, 고기를 먹을 때 같이 먹게되는 상추, 깻잎 등의 채소들도 빈혈에 좋으므로 같이 섭취하시면 아주 좋을 것 같습니다.

<부추, 시금치, 깻잎>

빈혈에 필요한 성분이 엽산입니다. 엽산이 많이 들어있는 것은 주로 녹황색 채소라고 불리는 야채에 많이 들어 있습니다.

시금치, 부추, 브로콜리, 깻잎 등을 섭취하시면 빈혈 증상을 완화시키는데 도움이 될 것입니다.

<매실차>

매실에도 철분과 칼슘이 매우 풍부하다고 합니다. 

그러나 매실은 생것으로 먹기 보다는 이렇게 차로 태워마시는 것이 좋은 것 같습니다.

이유는 매실은 산성이 강하기 때문입니다.

<토마토 등의 제철 과일>

제철 과일이나 제철 야채는 몸에 좋다고 생각하시면 됩니다. 

제철 과일은 우리 몸에 필요한 비타민을 많이 포함하고 있습니다. 생것으로 먹는 것도 좋으나, 주스의 형태로 갈아서 마시는 것도 체내 흡수율을 높여주어 아주 좋다고 볼 수 있습니다.

빈혈에 좋은 음식은 이외에도 해산물, 굴 등이 있습니다.

그리고 빈혈이신 분들이 피해야하는 음식이 있습니다.

<빈혈에 안좋은 음식>

1. 우유 자제(우유는 우리 몸에 철이 흡수되는 것을 방해하는 작용을 합니다.)

2. 커피, 사이다 같은 음료 자제(이것 또한 철분 흡수를 방해합니다. )

3. 녹차, 홍차

4. 햄버가, 피자 등의 패스트 푸드

5. 햄 등의 가공 식품

빈혈에는 무엇보다 모든 영양소가 골고루 들어간 식사를 제때 하는 것이 중요합니다.

하루 세번 균형잡힌 식사를 하시는 것이 가장 좋은 방법입니다.